《食记》『广岛屋』

作者: 时间:2020-05-28 分类:影音知道 评论:65 条 浏览:228

捷运站步行距离 : 900 公尺

消费日期:2015.11.26

消费人数:3人

人均消费:$380

服务费:无

➥无菜单料理 ➥店面资讯

《食记》『广岛屋』

最近由于工作颇为忙碌,加上家里事情很多,不小心就有点久没有发文啦!但是其实我们每次吃到好吃的店家还是会默默的纪录,这样有空的时候才能好好地整理并分享给大家,这次我跟腻腻来到的是传说中隐居在吴兴街中、只做晚餐且走平价路线的无菜单日式料理 – 广岛屋,店面本身其实不太显眼,很容易就不小心错过了,尤其是从店门口看不到里面,让腼腆害羞如我们踌躇了好久才敢走进去哈哈。

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店内环境

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虽然从外面看不到里面,但是其实里面气氛营造得颇不赖,暖黄色的灯光让人感到安心,充满浓浓的日式居酒风格,店里也颇安静,感觉的到老闆的随兴惬意,因为刚开始进去完全看不到老闆以及服务生阿阿阿!都在厨房里準备食物去了,随便找个位置坐定位以后,等服务生出来时告知一声,就会开始上菜啰!

无菜单料理的好处就是一来不用烦恼要点甚幺餐点,二来内心充满小小的期待,不知道下一份餐点会是什幺,每道餐点都是惊喜阿!

这次我们吃到的无菜单料理如下 –

➥龙鬚菜

➥可乐饼

➥煎鱼

➥烤鸡翅

➥芦笋

➥广岛烧

➥鲶鱼饭

➥烤麻糬

➥柳丁

➥茶冻

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龙鬚菜

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第一道上桌的是冷盘龙鬚菜,有甜甜的花生麻酱味,菜很嫩完全没有老叶子,感觉有细心挑过,吃起来口感非常棒,让人一口接一口,开胃好吃。

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可乐饼

每个可乐饼上方沾了一点奶酱洋葱,洋葱非常甜完全吃不到呛味,可乐饼内是咖哩口味,外表炸得酥脆、内里却鬆软绵密,吃完一整块不会感到油腻,但要小心烫,要小口小口的慢慢吃。

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煎鱼

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鱼肉软嫩有弹性,入口即化,可惜外皮有点偏鹹,如果有饭可以配的话更好,上面切了一小条辣椒,怕辣的要注意别把它一起吃掉了。

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烤鸡翅

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烤鸡翅的外皮很入味,里头的肉质带有水分不会太鹹,吃起来口感很不错。

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芦笋

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今天的第二道蔬菜类也是冷盘,芦笋本身煮得很嫩,搭配淋在上面的味噌照烧酱,鹹甜鹹甜的颇好吃。

《食记》『广岛屋』

广岛烧

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既然是广岛屋,当然要有广岛烧啦!炒麵颇为入味顺口,里面还有鱿鱼,猪肉,高丽菜,荳芽菜以及蛋等配料,鹹中带甜不会过于死鹹,麵条吃起来有点像油麵。

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鲶鱼饭

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鲶鱼饭的饭上面淋了很多酱,让整体味道有点过鹹,鱼肉里面带的软刺蛮多的,要慢慢的品尝,份量蛮多的。

《食记》『广岛屋』

烤麻糬

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麻糬的外皮烤得够酥脆。内里却保留了软嫩口感,搭配裹在外面的厚厚花生粉,热呼呼的牵丝超好吃。

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柳丁

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茶冻

主餐上完后,最后还有餐后水果以及甜品做收尾,跟主餐比起来虽然显得普通,但也还不错。

整体来说,这家店给我的感觉很不错,暖黄的灯光搭配安静的空间,餐点的部分除了鱼料理稍微偏鹹,其他都令人惊艳,以一个价格这幺亲民的无菜单料理来说,真的还蛮实惠,是我下次还会想再来访的店。

店面资讯:

广岛屋

地址:台北市信义区吴兴街269巷22号

电话:02-2345-1757

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